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Pflege des Eisflockenbereiters MF36WS

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Allgemeine Beschreibung:
Das produzierte Eis ist NICHT für den Genuss geeignet. Es dient ausschließlich für die Abkühlung des Körpers nach einem ausgiebigen Saunaaufenthalt.

Produkte:
Entkalkungslösung (Cleaner)
Artikelnr.:  06328

Desinfektionsmittel, Bakterienreiniger
Artikelnr.:  13571

Spezialfett für das Getriebe
Artikelnr.:  13545

Reinigung des Wasserkreislaufes:
Die Maschine wird durch den Hauptschalter abgeschaltet und mit dem Absperrhahn die Wasserversorgung in der Zuleitung abgesperrt.
Das gesamte Eis aus der Auffangschale herausnehmen, damit es nicht mit der Entkalkungslösung in Kontakt kommt.
Der Deckel zum Schwimmerbehälter wird heruntergeschraubt und die beiden Fühlerstangen mit einer Brücke (Metallkabel) verbunden. Dabei dürfen die Fühlerstangen nicht mit dem Gehäuse in Verbindung kommen, da es sonst zur Abschaltung des Gerätes wegen zu hoher Temperatur kommt.
Die untere Seite des Verbindungsschlauches zwischen dem Schwimmerbehälter und dem Gefrierzylinder demontieren und das herausfliesende Wasser entsorgen. Anschließend wird der Verbindungsschlauch wieder angeschlossen.
Die Reinigungsflüssigkeit wird vorbereitet. Dabei wird in einem Kunststoffbehälter 2-3 Liter, 45°-50° warmes Wasser mit 0,2 bis 0,3 Liter Entkalkungslösung (Cleaner) vermischt. Achtung die Entkalkungslösung wirkt ätzend und bewirkt Verbrennungen, wenn sie verschluckt wird.
Die Reinigungsflüssigkeit langsam in das Schwimmerbecken gießen und dann durch den Hauptschalter die Maschine unter Strom setzen. Nach ca. 15 Minuten schalten sie den Hauptschalter auf ON um das Gerät in betrieb zu setzen. Nachdem der Füllstand der Reinigungsflüssigkeit im Schwimmerbecken absinkt, die restliche Reinigungsflüssigkeit vorsichtig nachfüllen.
Den Absperrhahn der Wasserzuleitung wieder öffnen und die Maschine in Betrieb lassen bis das gebildete Eis wieder rein, geruchsfrei und kompakt wird. Das mit Entkalkungslösung gebildete Eis ist gelblich und sehr weich. Sollte es zu starken Geräuschen vom Gefrierzylinder kommen, sollte man das Gerät für einige Minuten abschalten und anschließend für die weitere Reinigung wieder in Betrieb nehmen. Bis das gebildete Eis wieder rein und kompakt wird. Anschließend wird das Gerät abgeschaltet und das produzierte Eis in der Auffangschale mittels warmen Wassers zum Schmelzen gebracht.
In das Schwimmerbecken 1cc (etwa 20 Tropfen) Desinfektionsmittel geben und das Gerät einschalten und ca. 10 Minuten laufen lassen. Die Brücke (Metallkabel) von den Fühlerstangen nehmen und den Deckel des Schwimmerbeckens wieder aufschrauben. Es darf kein Eis, das mit Desinfektionsmittel produziert wurde verwendet werden.

Pflege vom Eisbereiter:
Kontrolle und Säuberung des Filters im inneren des Wassereinlaufs.
Kontrolle ob der Abflussschlauch (Wasserkühlung) frei ist und die Funktion des Abflusses gegeben im vollen Umfang gegeben ist.
Den Deckel des Schwimmerbeckens entfernen, durch das Betätigen des Schwimmers ist die korrekte Funktion des Schwimmers zu prüfen. Das Becken und das Innere des Verdampfers sind mit der Entkalkungslösung „Cleaner“ zu reinigen.
Bei ausgeschaltetem Eismaschinen- und Lüftungsmotor muss der luftgekühlte Kondensator mit einem Staubsauger, Staubbesen oder einer nichtmetallischen Bürste gesäubert werden.
Überprüfung ob kein Kühlmittelleitungsleck vorhanden ist. Die Saugleitung muss ca. 20cm vom Kompressor „vereist“ sein.
Überprüfung des Ventilatorflügels ob er wohl nicht blockiert ist oder an anderen Bauteilen anschlägt.
Nachdem die Isolierung der Eisauswurföffnung und der Seeger Ring, der den Eisbrecherdeckel befestigt, entfernt ist, überprüfen sie das Fett des oberen Lagers. Wenn sie auf diesem etwas Wasser finden oder sollte diese Fett teilweise „fest“ sein, überprüfen sie den O-Ring im Inneren des Eisbrechers sowie die Lager. Für das obere Lager des Gefrierzylinders darf nur Spezialfett, für Nahrungsmittelmaschinen zugelassen, verwendet werden.
Das Eis, das aus der Eisauswurföffnung herauskommt ist ziemlich feucht. Es ist völlig normal, dass zusammen mit dem Eis auch etwas Wasser ausfließt.  Dieses Wasser wird beim Liegen des Eises in der Auffangschale relativ schnell abfliesen.
Sollte mit der Zeit eine verringerte Kühlleistung erkennbar sein, ist sie der Wasserzulauf der Wasserkühlleitung zu kontrollieren (abgesperrter Wasserzulauf, beschädigte, undichte Wasserleitung). Bei Kältemittelverlust im Kühlkreislauf ist umgehend ein örtlicher Kältetechniker oder die Firma „Thermarium“ Bäder-Bau GmbH zu kontaktieren.

Intervall:
Die Reinigung hat je nach Verschmutzungsgrad zu erfolgen, sollte aber 2 Mal jährlich durchgeführt werden.
Die Pflege hat mindestens 2 Mal jährlich zu erfolgen.
Alle 3 Jahre ist die Eismaschine von einem Techniker zu überprüfen (Wartung im Werk Thermarium Bäder-Bau GmbH)

Sicherheitstechnische Angaben:
Es sind die sicherheitstechnischen Angaben auf den jeweils verwendeten Produkten zu beachten.

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